Batidoras de Carne Sen Vacío Para Laboratorio 60 L
Introdución do produto
Non debe ser un segredo que o proceso de mestura é fundamental para a calidade do produto alimentario final e a produtividade global da túa liña. Xa sexa un nugget de polo, unha hamburguesa de carne ou un produto de orixe vexetal, un proceso de mestura preciso e controlado ao principio afectará á formación, cocción e fritura posterior, e mesmo ao rendemento da estantería do produto.
Ideal para mesturas frescas e conxeladas e frescas/conxeladas, as ás de mestura accionadas de forma independente proporcionan diferentes accións de mestura: no sentido das agullas do reloxo, no sentido contrario ás agullas do reloxo, cara a dentro e cara a fóra, para axudar a mesturar e extraer proteínas de forma óptima. aditivos e activación eficaz de proteínas.
Tempo de mestura e descarga curto cun deseño que axuda a minimizar os residuos do produto e así reducir a mestura cruzada de lotes.
Características e beneficios
● Estrutura de aceiro inoxidable SUS 304 de alta calidade, cumprindo o estándar de higrena alimentaria, fácil de limpar.
● Sistema de eixe dual con palas de mestura, suave, velocidade de mestura variable mediante inverter
● Xiros no sentido horario e antihorario
● A estrutura da ferramenta en voladizo é conveniente para lavar e non dana o motor.
Parámetros técnicos
Mezclador de carne de eixe dual (sen tipos de baleiro) | ||||||
Tipo | Volume | Máx. Entrada | Rotacións (rpm) | Poder | Peso | Dimensión |
JB-60 | 60 L | 75/37.5 | 0,75 kW | 180 kg | 1060*500*1220 mm | |
15,6 gal | 110 libras | 1,02 cv | 396 libras | 42"*20"*48" | ||
JB-400 | 400 L | 350 kg | 84/42 | 2,4 kW*2 | 400 kg | 1400*900*1400mm |
104 gal | 771 lbs | 3,2 CV*2 | 880 libras | 55"*36"*55" | ||
JB-650 | 650 L | 500 kg | 84/42 | 4,5 kW*2 | 700 kg | 1760*1130*1500 mm |
169 gal | 1102 libras | 6 CV*2 | 1542 lbs | 69"*45"59" | ||
JB-1200 | 1200 L | 1100 kg | 84/42 | 7,5 kW*2 | 1100 kg | 2160*1460*2000 mm |
312 gal | 2424 lbs | 10 CV*2 | 2424 lbs | 85"*58"*79" | ||
JB-2000 | 2000 L | 1800 kg | Control de frecuencia | 9 kW*2 | 3000 kg | 2270 * 1930 * 2150 mm |
520 gal | 3967 lbs | 12 CV*2 | 6612 libras | 89"*76"*85" |
Vídeo da máquina
Aplicación
As mesturas de paletas de dous eixes HELPER son versátiles para unha variedade de produtos cárnicos, peixe e vexetarianos, e para mesturar previamente emulsións de salchicha e salchicha. Os mesturadores HELPER Pro Mix combinan de xeito suave, eficaz e rápido a maioría dos tipos de produtos, independentemente da viscosidade ou pegajosidade. Desde recheos, carnes, peixes, aves de curral, froitas e verduras ata mesturas de cereais, produtos lácteos, sopas, produtos de repostería, produtos de panadería e mesmo alimentos para animais, estes mesturadores poden mesturalo todo.