Batidoras de carne ao baleiro de 2 ejes 2000 L para a elaboración de salchichas

Non debe ser un segredo que o proceso de mestura é fundamental para a calidade do produto alimentario final e a produtividade global da túa liña. Xa sexa un nugget de polo, unha hamburguesa de carne ou un produto de orixe vexetal, un proceso de mestura preciso e controlado ao principio afectará á formación, cocción e fritura posterior, e mesmo ao rendemento da estantería do produto.

Ideal para mesturas frescas e conxeladas e frescas/conxeladas, as ás de mestura accionadas de forma independente proporcionan diferentes accións de mestura: no sentido das agullas do reloxo, no sentido contrario ás agullas do reloxo, cara a dentro e cara a fóra, para axudar a mesturar e extraer proteínas de forma óptima. aditivos e activación eficaz de proteínas.
Tempo de mestura e descarga curto cun deseño que axuda a minimizar os residuos do produto e así reducir a mestura cruzada de lotes.