Máquina de recheo ao baleiro de salchichas de queixo
Características e vantaxes
Tecnoloxía de recheo ao baleiro
Recheo sen burbullas: recheo nun ambiente de baleiro (-0,08 ~ -0,1 MPa) para evitar que o aire se mesture co recheo da carne, garantir a densidade da salchicha e prolongar a súa vida útil.
Antioxidación: reduce a oxidación das graxas, mantén a cor da carne brillante e mellora a calidade do produto.
Recheo cuantitativo de alta precisión
Control do servomotor: o volume de recheo é axustable (como 5 g ~ 9999 g), erro ≤ ± 1 %, axeitado para salchichas de diferentes especificacións.
Funcionamento con pantalla táctil: configuración de parámetros dixitais, soporte para o almacenamento de varias receitas, cambio máis rápido de variedades de produción
Sistema de torsión automático
Torsión síncrona: a torsión segmentada automática despois do recheo, a velocidade de torsión e a velocidade de recheo son infinitamente axustables para evitar roturas ou deformacións nos intestinos.
Forza de torsión axustable: adáptase a diferentes resistencias de tripa (tripa natural, tripa proteica, tripa afumada).
Sistema de alimentación automático Conexión sen fisuras:
O recheo de carne transpórtase automaticamente ao cilindro de recheo a través dun transportador en espiral ou dun dispositivo de succión ao baleiro, o que reduce a intervención manual e mellora a eficiencia.
Deseño antibloqueo:
Equipado cun dispositivo de axitación para garantir que o recheo de carne sexa uniforme e sen grumos, especialmente axeitado para materias primas de alta viscosidade.
Hixiene e seguridade
Superficie de contacto de aceiro inoxidable 304 de calidade alimentaria, conforme ás normas HACCP; nivel de protección IP65, fácil de enxaugar e desinfectar.
Parámetros técnicos
| Modelo | Poder | capacidade de recheo | Volume da tolva | Rango de porcionamento | Voltaxe | Peso | Dimensión |
| ZKG-6500 | 9,7 kW | 6500 kg/h | 240 L | 5-9999 g | 380 V | 850 kg | 1400x1000×2150 mm |








