Máquina automática para facer fideos frescos secos para pequenas empresas
Características e beneficios
Omesturador de masa ao baleiro mestura a masa ao baleiro e a presión negativa, o que permite que as moléculas de proteína da fariña de trigo absorban a auga de forma rápida e completa. Non só promove a formación completa da estrutura da rede de glute, senón que tamén reduce moito a auga libre entre as moléculas de proteínas e mellora a densidade da masa. Mellora significativa, polo que o contido soluble dos fideos preparados redúcese durante o proceso de cocción, a sopa non se mestura e o sabor é suave, masticable e elástico cando se come.
M-270 ContinuoPresionandoRoloMáquinaconsta dun conxunto de rolos de gran diámetro e catro xogos de rolos pequenos. Cada rolo con motor separado permite o axuste a calquera velocidade de prensado de fideos segundo sexa necesario. O sensor detecta a folga da folla de fideos entre os rolos e axústaa automaticamente. Non se utiliza ningunha transmisión en cadea para proporcionar un ambiente de produción silencioso.
Estrutura vertical do rolo, tanto para aforrar espazo, como para garantir o grosor adecuado da folla de masa.
OSecador de enerxía de aire ten as características de aforro de enerxía, protección do medio ambiente, ausencia de contaminación, baixo consumo de enerxía, control intelixente da temperatura e humidade sen operación manual, aforro de tempo e esforzo, non afectado polas estacións e o clima, e unha produción continua e ininterrompida. A principal perda no proceso de secado é a humidade, conservando o sabor orixinal, a cor e a nutrición do material na maior medida, de xeito que o produto acabado despois do secado teña unha boa cor e unha nutrición completa, logrando realmente un alto grao de automatización, funcionamento pechado, aforro enerxético e protección ambiental, e adaptación a unha ampla gama de produtos. É ideal para equipos de secado de alimentos.
Aplicación
