Mesturadoras de masa industriais horizontais ao baleiro de 150 L
Características e vantaxes
As mesturadoras horizontais HELPER combinan os principios da preparación manual da masa e a presión ao baleiro, o que resulta nunha calidade de masa excepcional. Ao simular o amasado manual ao baleiro, a nosa mesturadora garante a rápida absorción de auga pola proteína da fariña, o que leva á rápida formación e maduración das redes de glute. Esta tecnoloxía innovadora mellora a capacidade de absorción de auga da masa, o que resulta nunha elasticidade e textura superiores da masa. Coas vantaxes adicionais dunha lámina de paleta patentada, control PLC e unha estrutura de deseño único, a nosa mesturadora de masa ao baleiro é a solución definitiva para un procesamento de masa eficiente e de alta calidade.
Parámetros técnicos
| Modelo | Volume (litros) | Aspirador (Mpa) | Potencia (kW) | Tempo de mestura (min) | Fariña (kg) | Velocidade do eixe (Xira/min) | Peso (kg) | Dimensión (mm) |
| ZKHM-600 | 600 | -0,08 | 34,8 | 8 | 200 | 44/88 | 2500 | 2200*1240*1850 |
| ZKHM-300 | 300 | -0,08 | 18,5 | 6 | 100 | 39/66/33 | 1600 | 1800*1200*1600 |
| ZKHM-150 | 150 | -0,08 | 12,8 | 6 | 50 | 48/88/44 | 1000 | 1340*920*1375 |
| ZKHM-40 | 40 | -0,08 | 5 | 6 | 7,5-10 | 48/88/44 | 300 | 1000*600*1080 |
Vídeo
Aplicación
A máquina de amasar masa ao baleiro úsase principalmente na industria de panadería, incluíndo panaderías comerciais, pastelarías e instalacións de produción de alimentos a grande escala, como a produción de fideos, produción de boliñas, produción de bolos, produción de pan, produción de pastelaría e empanadas, produtos de panadería especiais, etc.












