Mesturadores de masa de baleiro industrial 150 L
Características e beneficios
Os mesturadores de masa horizontal auxiliares combinan os principios da preparación manual da masa e da presión do baleiro, obtendo unha calidade de masa excepcional. Simulando o manual amasado ao baleiro, o noso batedor asegura a rápida absorción de auga pola proteína na fariña, dando lugar á formación rápida e maduración das redes de glute. Esta innovadora tecnoloxía aumenta a capacidade de absorción da auga da masa, obtendo unha elasticidade e textura superiores. Cos beneficios adicionais dunha lámina de pádel patentada, o control do PLC e unha estrutura de deseño única, o noso mesturador de masa de baleiro é a solución definitiva para un procesamento de masa eficiente e de alta calidade.



Parámetros técnicos
Modelo | Volume (litro) | Baleiro (MPA) | Potencia (kw) | Tempo de mestura (min) | Fariña (kg) | Velocidade do eixe (Turn/min) | Peso (kg) | Dimensión (mm) |
ZKHM-600 | 600 | -0,08 | 34.8 | 8 | 200 | 44/88 | 2500 | 2200*1240*1850 |
ZKHM-300 | 300 | -0,08 | 18.5 | 6 | 100 | 39/66/33 | 1600 | 1800*1200*1600 |
ZKHM-150 | 150 | -0,08 | 12.8 | 6 | 50 | 48/88/44 | 1000 | 1340*920*1375 |
ZKHM-40 | 40 | -0,08 | 5 | 6 | 7.5-10 | 48/88/44 | 300 | 1000*600*1080 |
Vídeo
Aplicación
A máquina de amasear a masa de baleiro está principalmente na industria do panadaría, incluíndo panaderías comerciais, tendas de pastelería e instalacións de produción de alimentos a gran escala, como produción de fideos , produción de boliñas , produción de bollos, produción de pan , produción de pastelería e empanada, produtos de cocción especial. Ext.





