Máquina automática para facer fideos asiáticos de 200 kg
Características e vantaxes
O/Amesturadora de masa ao baleiro mestura a masa ao baleiro e a presión negativa, o que permite que as moléculas de proteína da fariña de trigo absorban auga de forma rápida e completa. Non só promove a formación completa da estrutura da rede de glute, senón que tamén reduce en gran medida a auga libre entre as moléculas de proteína e mellora a densidade da masa. Mellora significativa, de xeito que o contido soluble dos fideos preparados se reduce durante o proceso de cocción, a sopa non se mestura e o sabor é suave, mastigable e elástico ao comela.
A M-270 ContinuoPremendoRoloMáquinaConsta dun conxunto de rolos de gran diámetro e catro conxuntos de rolos pequenos. Cada rolo con motor separado permite o axuste a calquera velocidade de prensado de fideos segundo sexa necesario. O sensor detecta a folgura da folla de fideos entre os rolos e axústaa automaticamente. Non se usa transmisión por cadea para proporcionar un ambiente de produción silencioso.
Estrutura vertical do rolo, tanto para aforrar espazo como para garantir o grosor axeitado da folla de masa.
O/ASecador de enerxía de aire Ten as características de aforro de enerxía, protección ambiental, ausencia de contaminación, baixo consumo de enerxía, control intelixente da temperatura e a humidade sen operación manual, aforro de tempo e esforzo, non se ve afectado polas estacións nin polo clima e produción continua e ininterrompida. A principal perda no proceso de secado é a humidade, conservando o sabor, a cor e a nutrición orixinais do material na maior medida posible, de xeito que o produto acabado despois do secado teña boa cor e nutrición completa, conseguindo realmente un alto grao de automatización, funcionamento pechado, aforro de enerxía e protección ambiental, e adaptándose a unha ampla gama de produtos. É ideal para equipos de secado de alimentos.
Aplicación














